قلاش بالكريمه

المقادير

• باكيت قلاش
• كاسترد
• حليب
• سكر
• بيض
• فانيليا
• شيره

الخطوات

نقوم بوضع الحليب والسكر والكاسترد والبيض والفانيليا وتحركيهم جيدا حتي الذوبان ثم رفعهم علي النار لحين الحصول علي قوام ثقيل

ناخذ صينيه الفرن ونقوم بقطع العجينه بمقاسها وناخذ ورقه من القلاش ودهنها بالسمن وهكذا ثم نضع ورقه من القلاش دون مسحها بالسمن لوضع الكريمه او الكاسترد ثم تكمله باقي العجين بنفس الطريقه السابقه ثم إدخاله الفرن للحصول علي لون ذهبي

نقوم باخراجها ووضع الشيره او الشربات عليها ولفها بورق المونيوم والأفضل تركها لتاني يوم ثم تقدم