طريقة عمل الملوخية الورق أو البوراني
طريقة عمل الملوخية الورق أو البوراني
معكم صديقة زاكي المميزة دوماً Suzan Tahhan
ملوخيه ورق
الطعم سياخذك الى …. مش عارفه وين لكن اكيد اجمل من هناك
شو رايكم صبايا بتحبوها حتى انزلكم الطريقه
ملوخيه ورق
بتشهيييييييي
قطع دجاج مسحب قلبتهم بملعقة سمنه بنكهة بهارات السمن البلدي مع القليل من زيت الزيتون ضفت رشة ملح وفلفل ابيض وهيل مع القليل من البهارات المشكله وعلى نار عاليه حتى نشفت مية الدجاج بدون ما ياخد لون
ضفت حبات من التوم وتقليبه حتى طلعت ريحته بعدها الملوخيه وقلبتها بالسمن مع الدجاج
ضفت كوبين مرق مع حمص مسلوق غليت شوي حتى استوت الملوخيه
اخر شي قدحة توم مهروس مع ملعقة كزبره ناشفه طفيت النار وقلبتها معها
تركتها شوي حتى تمتزج النكهات وقدمتها مع التتبيله
تتبيله الليمون
عصير ليمون مخلل خيار فلفل حر مكبوس سن توم مهروس عود بصل اخضر زغير كله مفروم ناعم مع رشة ملح واخلطيهم
استخدمت ملوخيه فروزن فرزتها بموسمها وجدت انها بهالطريقه اطيب من الطازجه لانه عمليه سلقها بخلصك من اللون الاسود اللي ممكن يظهر مع تقلاية الملوخيه بالسمن وايضا والاهم بتتخلصي من الماده اللزجه اللي في الملوخيه
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي