طريقة عمل لزانيا بالبشاميل خطوة بخطوة مع الصور

طريقة عمل لزانيا بالبشاميل خطوة بخطوة مع الصور
أنا اسمي بيان حجاوي أحب تعلم كل جديد ومميز في عالم الطهي وأشاركم خبرتي اليوم بهذه الوصفة المميزة تابعوني.

* لازانيا بالبشاميل *

المقادير :
باكيت لازانيا
لحمة مفرومة
جزر مبروش
بصلة + ثوم
طحين
زيت نباتي
حبة بندورة مفرومة
ملعقة كبيرة صلصة بندورة
بهارات

طريقة عمل البشاميل
في طنجرة ضعي كوب صغير من الزيت النباتي ومعه مقدار كوب من الطحين ع النار مع التحريك المستمر دقيقتين ضيفي لتر حليب سائل مع التحريك حتى يتخن الخليط ضيفي رشة جوزة الطيب وملح ومقدار كوب جبنة موزيريلا وحركي وطفي النار هيك جاهز البشاميل

طريقة تحضير البولونيز ( حشوة اللزانيا )
ذبلي بصلة مفرومة ناعم مع الثوم بزيت نباتي وضيفي اللحمة المفرومة حتى تستوي اللحمة
ضيفي 2 جزرة مبروشة وحبة بندورة مفرومة مع ملعقة كبيرة صلصة بندورة والملح والبهارات وملعقة أورجانو وملعقة كبيرة سكر * السكر علشان ما تعطي الصلصة حموضة *
واتركيهاحتى تتسبك

في صينية البايركس المدهونة بالزيت ضعي ملعقة بشاميل ثم صفي طبقة من اللزانيا المسلوقة مدة 7 دقائق ثم الحشوة وملعق بشاميل ورشة موزيريلا كما موضح بالصور

ثم طبقة أخرى من اللزانيا وهكذا حتى تنتهي الحشوة

آخر طبقة لازانيا وضيفي باقي البشاميل وغطي الوجه بالموزريلا وع الفرن حتى تكمل الإستواء ويحمر الوجه
صحة وهنا

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي