مبرومة ولا أشهى سهلة وبسيطة ملكة زاكي
مبرومة ولا أشهى سهلة وبسيطة ملكة زاكي
المقادير
- 300 غ شعيرية باكستانية (٢ كيس )
- 7 ملاعق زيت نباتي
- نصف كأس كبير حليب مكثف نسلة
- الحشوة :
- كاستين كبار فستق حلبي او جوز عين الجمل
- جوز هند
- فستق حلبي
- 5 ملاعق كبيرة قطر(شيرة) سميك مو خفيف ونقطة ماء زهر نخلطهم مع بعض ونضعها ع جنب
الخطوات
مساكم فل عملت مبرومة بالشعيرية الباكستانية وممكن نستبدلها بكنافة خشنة مقطعة تفاعلو معنا ليصلكم جديدنا
نجيب الطنجرة ونضع الزيت والشعيرية ونقلبها حتى تاخد لون الكنافة كما موضح بالصورة ثم نضعها ع جنب ونضيف عليها الحليب المكثف ونخلطهم جيدا لنشعر أنهم امتزجو مع بعض ثم نجيب قصدير ونفرد عليه الشعيرية بالملعقة ونمدها ونضع من طرفها الحشوة ونلفها مثل الرول بواسطة القصدير مع الضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعضها كما موضح بالصور ونضعها بالفريزر ساعتين فقط ونطلعها نقطعها مباشرة وتقدم والف صحة وهنا
مبرومة نسرين بارافي
