مقالي وتبوله ملكه زاكي 4
مقالي وتبوله ملكه زاكي 4
المقادير
- بطاطا
- باتنجان
- بندورة
- فلفل حار
- بصل
- توم
- ملح
- كزبرة
- فليفله حلبيه
- مقادير التبوله:
- خس
- وبقدونس
- بصل اخضر
- برغل ناعم
- ملح
- ملح الليمون
- دبس بندورة
- دبس فليفله
الخطوات
طريقه التبوله نزلتها قبل هلمره وان شاء الله تكونو جربتوها كتير طيبه اذا كانت شوي حارة اممم يميي…طريقه المقالي…نقلي البطاطا ..ونقلي الباتنجان…طريقه تتبيل الباتنجان نفرم حبه بصل كبيره بمقلاة مع شوية زيت نخليها تدبل بعدين نضيف البندورة مفرومه ونضيف ملح وفلفل اسود ونخليهم يستوو بعدين نضيف الباتنجان المقلي طبعا مكعبات بنكون مقطعينو منتركون شوي بعدين منطفى تحتون …البطاطا بعد ما نقليها كمان بمقلاة نضيف زيت وتوم مهروس وكزبره يابسه وفليفله حلبيه ونغليهم غلوتين تلات بعدين نضيف البطاطا فوقهن نتركن دقيقتين ونطفى تحتون …وعملت كمان قلاية بندورة مع فلفل حار وتوم .لاني انا بحب الحار .والف صحه وهنا على قلبكون وان شاء الله تكون عجبتكون. …..
