خبز الجبنة
خبز الجبنة
المقادير
- كوبين ونصف دقيق تزيد وتنقص
- كوب ماء دافيء
- م ك سكر
- م ك خميرة بيرة
- ثلاث ملاعق زيت زيتون
- ثلاث ملاعق حليب بودرة
- ثلاث قطع جبن مثلثات او ثلاث ملاعق جبن كريمي
- م ص ملح
- معدنوس وبصل، اخضر حسب الرغبه
- جبن مبشور، اختياري
- الاضافات
- جزر زيتون فلفل حلو الوان
الخطوات
اول شيء نذوب السكر مع الخميرة في الماء الدافئ ونخليها ع جنب بعدين نضعها في صحن ونذوب معاها الجبنه والحليب البودرة بعدين نضيف المعدنوس والبصل ونخلط ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونعجن العجينه تكون رطبه وتلصق في اليد ونعجنها بالزيت ونخليها تخمر
بعد ماتخمر نرجع نعجنها ثاني ونخليها ترتاح ونشكلها الحجم حسب الرغبه صغيرة او كبيرة ونضعها في الطاجين ونغطيها ونخليها ترتااااح ضروري ربع ساعه او اكثر حتى نحصل ع خبزة خفيفه وطريه
نضعها في فرن مسخن مسبقا حرارة 180د
وبعد مااطيب ندهنها بزيت زيتون ونغطيها بفوطه
وصحتين والف عوافي لكل اللي رح يجربها
