كيكة الحليب الساخن على طريقتي والطعم روعة ملكة زاكي 6

المقادير

• 3 بيض
• 2 كوب طحين
• 1 كوب حليب ساخن سائل(أو)1 كوب ماء ساخن+3 ملاعق كوب حليب بودرة
• 2 ملعقة أكل سمنة جنة
• 1 ونصف كوب سكر
• 1 كيس بايكينغ باودر
• 5 حبات هيل
• رشة ملح
• 1 ملعقة راشي(طحينة)لدهن القالب
• سكر بودرة للتزيين حسب الرغبة

الخطوات

من اروع وصفات الكيك الي اعتمدتها اكثر من سنة وكثير من الاهل والاصدقاء جربوها واعتمدوها لأن كثير حبوها لطعمها وهشاشتها ….

يمكن أضافة الكاكاو حسب الرغبة….

خفقت البيض والسكر والزيت الى ان أصبح لون الخليط فاتح…

أضفت الطحين بعدما خلطته مع الملح والبيكنغ باودر والهيل بالتدريج وصار عندي الخليط ثقيل…

في كوب وضعت ٣ ملاعق كوب حليب بودرة و٢ ملعقة اكل سمنة جنة وضفت ماء ساخن وقلبتهم الى ان ذاب الحليب والسمنة وأضفته للخليط وقلبته الى ان صار عندي خليط نوعا ما خفيف لأن الحليب الساخن يعطي طراوة لباقي المكونات….

دهنت القالب بالراشي وصبيت خليط الكيك وضربت القالب ٣ ضربات حتى تخرج كل فقاعات الهواء…

يدخل فرن محمي مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ على الرف الوسط تقريبا نصف ساعة من تحت ومن فوق ٥ دقائق او الى ان تشقر تماما…

.اتركها الى ان يبرد القالب وتقلب في صحن التقديم وتزين وتقطع وتقدم مع احلى كوب شاي

الطعم يجننننن وريحة الهيل روووووعة