طريقة عمل الكبة المبرومة بالخطوات المصورة
أنا اسمي Suzan Tahhan الكبة فن والاكل السوري تراث لهيك عشقي إني أعمل كل انواع الاكل السوري على الطريقة الأصلية التي تعلمناها من أجدادنا تابعوني في وصفاتي الاحترافية والمتقنة.
طريقة الكبه موضحه بالصور
الكبه المبرومه
عجينة الكبه العاديه نصف كيلو برغل مغسول ومنقوع ربع كيلو لحمه هبره مفرومه ناعم عالماكنه مرتين مع بصله صغيره
بتضيفي اللحم عالبرغل مع ملح وبهارات وعلى ماكينة اللحمه كمان مرتين ممكن اضافة الماء عند الحاجه ارجعي عجنيها كتير منيح حتى ما تشقق
الحشوه لحمه مقليه مع بصل وملح وبهارات كالمعتاد بعد ما بردت ضفت فستق حلبي
طريقة العمل موضحه بالصور
بعد لف الكبه على شكل رولات ضعيهم بصينيه مدهونه زيت زيتون وادهنيهم بالسمن ودخليهم الفرن مع تقليبهم من كل الجهات بداية الشعله السفليه ثم تحت الشوايه مع تقليبها من جميع الجهات
بعد ما بردت شوي قطعيهم
ملاحظة صبايا في ناس بيخلطوا مع الحشوه لحمه هبره نيه مفرومه ناعم حتى تتماسك انا ما حبيت اخلط اللحم المطبوخ مع الني صراحة وجدتها غير صحيه
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي