وصفات صحية محشي ورق العنب الدايت
وصفات صحية محشي ورق العنب الدايت
معكم أخصائية التغذية صديقة زاكي المميزة زهرة أبو عواد
المقادير:
رز مصري ورز بسمتي و لحمه مفرومة خالية من الدهون وبقدونس مفروم ناعم وملعقة كبيرة من زيت زيتون ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة
ورق عنب طماطم وصلصه طماطم وماء
طريقة العمل:
انقعي الأرز مده ربع ساعة ثم اغسلي وصفي من الماء
حطي عليه الزيت والبقدونس والحم المفروم والملح والبهارات وزيت واخلطي مع بعضه
اسلقي ورق العنب بالماء الحار ثم افردي ورقة العنب وحطي عليه شوية من الحشو ولفيها لحد الانتهاء من جميع الكمية في طنجره حطي شرائح من الطماطم ممكن تحطي معها قطع من اللحم أو الدجاج بس اغلي شوية على النار الدجاج أو اللحمه
وبعدين حطي مع ورق العنب ثم حطي ورق العنب وحطي عليه ماء مع صلصة الطماطم وملح وركبي على النار لحد ما يستوي وبالهناء
ادمن زهرة ابو عواد ?
انا عملتوا مع دجاج
سؤال مهم:
حضرتك خليتي الدجاج بقاع الطنجره قبل ورق العنب ولا سويتيه لحاله؟
الجواب:
أول شي غليتوا شوية مع قرفة وزنجبيل وبعدين حطيت شرائح طماطم وبعدين الدجاج وبعدين ورق العنب
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي