كيف تصنع شيبس ليز في البيت؟
رقائق البطاطا ( شيبس)
معكم صديقة زاكي المميزة Souad Hosna, يلا أحبتي بهذه الوصفة الرااااااااااااائعة.
المقادير:
بطاطس (حسب الرغبة)
ماء بارد وبايكينج بودر ( لكل كوب ماء بارد نحتاج ملعقة كبيرة بايكينج بودر ) ملح حسب الرغبة
زيت للقلي
الطريقة:
نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها الى شرائح رقيقة بواسطة القشارة.
نضع البطاطس في وعاء عميق ثم نضع الماء البارد المذوب فيه البايكينج بودر.
نترك البطاطس في الماء لمدة تتراوح بين الساعة والساعتين.
قبل القلي نضع البطاطس على ورق نشاف ونفردها بشكل متفرق لكي لا تلتصق ببعضها البعض.
نحضر زيت ساخن ونقليها على دفعات كي لا تلتصق ببعضها البعض ونخرجها من الزيت ونضعها على ورق نشاف لتمتص الزيت.
نضع رقائق الشيبس في طبق التقديم ونرش عليها القليل من الملح .بالعافية .
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي