بطاطس بتتبيلة لذيذة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna
المقادير:
بطاطس مغسولة ومقطعة بالطول
مكونات التتبيلة:
نصف كوب طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بايكينج بودر
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرم ناعم مغسول ومصفى
ملعقة صغيرة زعتر اوريغانو
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ماء
الطريقة:
نضع مكونات التتبيلة في وعاء عميق ونضيف القليل من الماء ( حوالي النصف كوب) ونخلطها.(الخليط يجب ان يكون وسط مش سائل ومش ثقيل).
نضع التتبيلة على البطاطس ونتركها لمدة ساعة قبل القلي.
نصفي البطاطس من الخليط ونحمي الزيت ونضع البطاطس بكمية قليلة وحبة حبة في الزيت لمنع الالتصاق.
نضع البطاطس على ورق النشاف ثم نقدمها ساخنة مع رش قليل من الملح على الوجه.بالعافية
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي