الملولو أو الجلاش الحلزوني بالمكسرات
الملولو او المطبق الفلسطيني بطريقة مميزة مقدم من أيدي ماهرة تلفها الحرير وهي صديقة زاكي المبدعة إيمان موعد, لنتابع الطريقة.
المقادير:
٨ كوب طحين
كوب زيت نباتي
ملعقة سكر
رشة ملح
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره يانسون بودره
ماء دافئ للعجن حسب الطحين تقريبا كوبان
الطريقة:
تترك العجينه لترتاح نص ساعه و تقطع الى قطع صغيره و ترق بالنشاء لتصبح العجينه شفافه تدهن بزيت الزيتون و ترش الحشوه
الحشوه:
فستق سوداني جروش او جوز و لوز و جوز الهند و ملعقة قرفه و ملعقة سكر
تشكل العجينه على شكل رول مع الضغط اثناء اللف ويشكل بالصنيه على شكل حلزونه و تكرر العمليه لتكتمل الصنيه
تدهن بكميه وفيره من زيت الزيتون و تقطع تخبز على نار هادئ من تحت و لتحمر و من فوق تسقى بالقطر البارد
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي