معمول البسكويت بالتمر هش وخفيف
في هذه الوصفة المميزة ستعلمنا صديقة زاكي الغالية Souad Hosna طريقة مميزة لصنع هذا الطبق, لنتابع أصدقائي الزاااااكين والمميزين.

معمول البسكويت بالتمر
المقادير:
باكيت شاي مطحون وزن ١٦٠ غرام. (ممكن نحتاج نصف باكيت اضافي لتمسك العجينة) .
1 عبوة وزن(١٧٠جرام) قشطه

الحشوة:
1/2 كوب معجون تمر
نصف ملعقه صغيره هيل ناعم
نصف ملعقه صغيره قرفه ناعمه
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ماء زهر

للتزيين:
سكر ناعم بودره

طريقة التحضير:
1. في طبق عميق ضعي البسكويت والقشطة، قلبي بأطراف أصابعك لتحصلي على عجينة ناعمة.

2. في طبق ضعي التمر،الهيل والقرفة،الزيت وماء الزهر قلبي المكونات لتختلط شكليها الى كرات صغيرة.

3. خذي قطعة من العجينة شكليها إلى قرص، ضعي في الوسط كرة تمر، اجمعي العجينة حول التمر، ثم ضعيها في قالب المعمول، اضغطي على كرة العجينة لتحصلي على شكل المعمول، ضعي المعمول في صينية قصيرة الحافة.

4. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠م، إخبزي معمول البسكويت إلى أن يصبح ذهبي اللون، دعيه ليبرد تماما،إنثري السكر،ثم قدميه .

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي