خبز الحليب الحلو والطعم خرااااافي
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى
مقادير العجينة:
2كوب طحين
1/2كوب ماء
بيضة
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة ونصف سكر
ملعقة صغيرة ماء الورد
ملعقة صغيرة خميرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
للوجه:
بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: ننخل الطحين مع الحليب والملح ونضعه في وعاء
ونضيف البيضة ونخلطهم نسخن الماء قليلا حتى يصبح دافئ وليس ساخنا ثم نضيف الخميرة والسكر والزبدة وماء الورد ونخلطهم جيدا ونغطيهم حتى يتفاعلوا.
نضيف مكونات الماء على الطحين ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ندهنها بقليل من الزيت و نغطيها ونتركها لتخمر مدة ساعة.
بعد التخمير نقسم العجين إلى كرات متساوية ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.ونغطيها ونتركها مرة ثانية لتخمر.
بعد التخمير ندهن الكرات بالبيض المخفوق وندخلها الفرن الحامي سابقا ونخبزها على حرارة متوسطة إلى أن يصبح لونها ذهبي.
يقدم الخبز ساخنا وإلى جانبه الجبن والعسل والمربى. بالعافية
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي