خليه النحل
المقادير
4 كأس دقيق منخول مرتين
1كيس بكنج بودر
نص كأس حليب بودر
1 كيس فانيﻻ
1 علبه زبادى صغيره
1 بيضه
2مﻻعق كبيره كبيره سكر
و2 ملعقه كبيره خميره فورية
رشه ملح
وجبن كيرى
ربع كأس زيت
بنكون محضرين شيره وتكون بارده عباره عن 2كاس سكر و 1 ونص كأس ماء ونغلى على النار ونعصر نص ليمونه ونقلب جيداً بس يبدأ يتقل بنطفى لأننا عاوزنها خفيفة ونضيف 1 ملعقه كبيره ماء الورد أو زهر

الطريقه
نضع السكر الخميرة ونص كأس ماء دافئ وندوب ونتركهم 10 دقائق تخمر
ثم نضيف باقى المكونات ونذود 1 كأس نحتاج ماء ونعجن جيدا وممكن نحتاج شويه دقيق إلى أن نحصل على عجينه سهله التشكيل تغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعه

ثم نقطع العجين كور ونتركها 10 دقائق تخمر تانى في الوقت ده نقطع الجبن الكيرى ونبدأ نحشى كل الكور ونتركها 10 دقائق ترتاح في الصنيه وندهن الخليه بيضه مع رشه نسكافيه بالفرشه ونرش على الوجه سمسم والحبه السوداء

وتدخل فرن على الرف الوسط وبس تبدأ تتحمر من تحت نشعل الشوايه تاخد لون وتطلع تسقى بالشيره البارده وتترك تتشرب براحتها وبألف هنا ?