معجنات هشة بالحليب وأخرى بالأعشاب
معجنات بعجينتين مختلفتين وحده بالحليب والتانيه بالاعشاب
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إم عبيدة مجاهد

عجينه الحليب

2 كوب طحين
م ص خميره
م ص ملح
م ص سكر
كوب حليب
4 م ك زبده او سمنه نباتي
نخلط الحليب الفاتر مع الخمير والسكر ونتركهم 10 دقائق
بنضيفهم على الطحين والملح ونعجنهم
ثم نضيف الزبده على مرحلتين ونعجن
ونتركها 40 دقيقه تخمر

الحشوه
حسب الرغبه انا حشيتها جبنه وزيتون
ندهن الوجه بياض بيض مع حليب وخل ونتركها ترتاح 35 دقيقه قبل الخبز
نخبزها على الرف الاوسط على حراره عاليه

عجينه الاعشاب والزعتر

2 كوب طحين
م ص خميره
م ص سكر
م ص ملح
م ك كبيره رب البندوره
زعتر ناشف او اخضر
ممكن اكليل الجبل وريحان مجفف
زيتون مقطع ناعم ماء فاتر حسب الحاجه
زيت زيتون فنجان
نعجن المقادير حتى تتشكل العجينه. وبالاخير بنضيف رب البندوره والاعشاب والزيتون ونعجن ونتركها تخمر 40 دقيقه

الحشوه:
جبنه موتزوريلا وممكن اضافه جبنه بيضاء
نشكل وندهن الوجه زيت زيتون ونتركها ترتاح 40 دقيقه ونخبزها على الرف الاوسط على حراره عاليه
بعد ما تستوي ندهن الوجه زيت زيتون

ملاحظة/
رب البندوره صلصه الطماطم
م ص ملعقة صغيرة
م ك ملعقة كبيرة

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي