بسكويت سمايل ضيافة فاخرة للعيد
معكم صديقة زاكي المميزة  Fati Fati Fekkai

المقادير:
للعجينة
250 غرام زبدة طريقة مع كأس سكر رطب نخلطهم مع بعض حتى يصير الخليط كريمي ثم نضيف بيضة وصفار بيضة واحدة, ونخلط ونضيف رشة ملح ونصف كأس نشا ورشة فانيلا وملعقة صغيرة باكينج باودر ونخلط الكل مع بعض

ثم نضيف الطحين بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ولينة

نتركها في الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نفرد العجين على طاولة العمل ونقطع العجنية إلى دوائر بالقطاعة أو بطرف الكأس

ثم ندخلها الفرن مشعل مسبقاً على درجة حرارة 180

بعدين نخرجها ونتركها تبرد جانباً

بالنسبة للتزين:
نجهز الطلية/
بياض بيضة مع رشة ملح نخفقهم منيح مع بعض

ثم نضيف نصف كأس عصير الليمون ونخلط

ثم نضيف نصف كأس حليب بودرة وملعقتين زيت ونخلط

ثم نضيف السكر البودرة بالتدريج حتى يصير الخليط كتيف

نضيف له ملون أصفر ونغطي به وجه البسكوت ونتركها تجف

نجهز الشكولاتة/
بعدين نذوب شكولاتة ونعمل بها العينين والضحكة, ويارب بالهنا والشفا.

ملاحظات:
مقدار الدقيق شي كاستين و نصف الى 3 كاسات على حسب حجم البيضة

بعد ما نطلعو من الفرن نتركه يبرد و بعدين نضع عليه الطلية

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي