مربى بقشر البطيخ

مربى بقشر البطيخ…… عنجد. ولا اطيب من هيك… جربو
ما تندمو ،?????
معكم صديقة زاكي المميزة Yasmina Kasem

الطريقه كتير بسيطه…. بس تقشرو البطيخه خدو القشر… شيلي القشره الخضره. وخلي الابيض من وشوي من الاحمر للمنظر. وقطعي حسب ما تحبي… وبعدين انقعي بلكلس شي 3 ساعات. وبعدين شيليي من الكلس وغيريلون المي كل نص ساعه بس 3 مرات وبعدين عصريون بايدك… وبجيبي الطنجره بتحطي فيا لكل كيلو من قشر البطيخ اقل من كيلو سكر يعني شي تلت رباع الكيلو. وبتحطي المي لكل كيلو سكر واحد ونص مي بس بلش يغلي حطي قطع البطيخ وكل شوي حركيون. وقبل ما طفي عليهون بتحطي نص معلقة ملح اليمون وعود قرفه وكم حبة هال
وتركيون ليبردو وعبيون بلمرطبان…. وصحه وهنا