مقرمشات مملحه الطعم حكاية
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة SARA MOHAMMED
- طريقة عمل المقرمشات المملحه سهلة وبسطه جدا انتو بتعرفو اني بحب اعمل كل شئ سهل وبسيط ومن البيت يعني مافي اغرض من بره
#المقادير:
2 كاسه طحين 3 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة كبيرة زبده نص ملعقة صغيرة كركم وزيها ملح وبيكنج بودر سمسم وحبة البركة وملح خشن#للتلميع:
صفار بيض مع ملعقة كبيرة حليب وملعقه صغيرة نسكافيه#الطريقة:
بنخلط الطحين مع البيكنج بودر والكركم والملح وبعدين نضيف السمن والزبده ونفركهم مع بعض وبعدين نحط مياه شوية شوية حسب نوع الطحين لعند ماتتكون معك عجينة متماسكة ونتركها ترتاح ساعةوبعدين بنفردها وندهن الوجه ونحط سمسم وحبة البركة وملح خشن وع الفرن وصحتين وعافية يارب ادعولي بجد بتجنن