المقادير

• 4كوب طحين منخول نص كوب حليب بودرة ملعقتين كبار نشا? رشة ملح ورشة بيكنج باودر صغيرة جدا… نصف ملعقة فانيلا كوب ونص سمنة ونص كوب زيت نباتي… نصف كوب سكر بودرة مع المحلب والمسكة ??????

الخطوات

بوعاء كبير ننخل الطحين والنشا والحليب والسكر وجميع المواد الجافة……..إلخ ..

ثم نضيف السمنة مع الزيت ونفرك المزيج بأطراف الاصابع ليصبح متل الرمل

ثم نضيف كمية الحليب السائل بطريقة التنسيم اي الرش ..

وممنوع العجن نكتفي بالخلط من فوق لتحت وتترك بالثلاجة لساعتين ..

لترتاح وتبرد ..ضروري?ملاحظة كل المواد تقاس بنفس الكوب

ولا تستغربي عزيزتي القارئة اضافة النشا لانه يعطيه هشاشة وطراوة إلى أبعد الحدود فقط تقيدي بالمقادير وطريقة التحضير ..تحيااااااتي الشيف ##A moon جروب وموقع زاكي المتألق دائما