المقادير

• عشر ورقات من عجينة البقلاوه(جلاش)

  نص كوب دهن ابيض(سمنه).اوزبد حسب الذوق.

  جبن كيري او اي نوعيه تفضليها.اهم شي تكون مو مالحه.

  شيره بارده (قطر اوشربات)او عسل حسب المتوفر.

  فستق مطحون للتزيين

الخطوات

طريقه اكثر من سهله وابد ماتاخذ وقت ولاجهد.

اول شي دهنت ورق البقلاوه قطعه قطعه وقطعتها مربعات صغيره متساويه وحشيتها جبن وخليت وحده فوق حافة وحده حتى لاتفتح بالشوي. ودهنت الوجه بالدهن ودخلتها فرن محمي بدرجة حراره180طبعآ شغلت فوق وجوا بس كانت بعيده عن الفوق حتى لايتحمص الوجه قبل لاتستوي.من استوت عفتها ترتاح دقيقتين وصبيت فوقها الشيره البارده(قطر) وزينتها بالفستق.

بالبيت حيل عجبتهم.جربوها ان شالله تعجبكم.

عاشت ايدي.وسام الحيالي