باستا فاهيتا الدجاج
باستا فاهيتا الدجاج
معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف Jasmin Has
احلى شي فيها الشغل كله بطنجرة واحدة بس
صدور دجاج مقطعة بشكل طولي نقليها بزيت زيتون ليتغير لونها للابيض ونرفعها ونضع مكانها بنفس الوعاء حبة من كل (فليفلة خضرا وحمرا وصفرا وبصلة مقطعين طوليا) ما عندي الصفرا ما استخدمتا
ونقلب الخضر لتدبل ونضيف الدجاج مجددا مع ملعقة ملح وفلفل وبابريكا وكمون (ما كترت) وبودرة توم ونقلبهن مع بعض ونضيف 5 اكواب حليب وبس يغلي نضع 4 اكوا معكرونة بينيه ونغطيها حتى تنضج تقريبا 10د ل 15د ونضع نصف كوب جبنة مبشورة وتزين ببقدونس ناعم