خبز السميط التركي وبالخطوات المصورة
مساء الخير والعافية احبتي بالله ☘
simit tarifı
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
خبز السميط التركي
المقادير :
4/1:2 كوب طحين
فنجان زيت
ملعقتين طعام سكر
ملعقة شاي ممسوحةملح
ملعقة طعام لبن
خميرةة ملعقة طعام
كوب ونصف او اكثر ماء دافي حسب الحاجة
نصف كوب دبس
مع كوب ماء
كوب ونصف سمسم
الطريقة:
للعمل نضع الخميرةة مع نصف كوب ماء دافي وملعقة سكر ننتظر ١٠ دق ترتفع
نضيف السكر والملح ع الدقيق
ونضيف الماء والخميرةة والزيت واللبن ونعجنهم ونحتاج ماء نضيف اهم شي في عجينة السميط لازم تكون لينة يطلع السميط رووعه
وبعدها نتركها تختمر ساعه بمكان دافي
نقطعهاا قطع صغيرةة ونبرمهاا وناخذ نصف كوب الدبس ونضيفله كوب مي دافي ونخلطهم سوةة ونغطس السميط بي وبعدهاا انشفه ونخلي بالسمسم
ونتركه بالصينية يرتاح نصف ساعه ونشووي
ونقدمه بالف عافية مع الجاي عصروونية او للصبح لا تنسوناا من دعائكم احبتي
