معمول بالسميد بحشوة اللوز والفول السوداني

المعمول بالسميد : 2كوب طحين / وكوب سميد ناعم جدا/ رشة ملح / ملعقة كبيرة سكر ناعم / ملعقة صغيرة محلب مطحون / كوب سمن ذائب /تخلط هل المكونات بأطراف الاصابع ونجمع المكونات بكوب الا ربع ماء زهر او حليب ،،، تترك ترتاح لأكثر من ساعة ثم تستعمل

الحشوة : اما تمر معجون مع قرفة وهيل ،،، او لوز محمص او فول سوداني يطحن ناعم ويؤخذ منه ويعجن بماء الزهر وكمية من السكر