هاي زيتوني من السنه الماضيه اللي بدها تتعلم تدخل
هاي زيتوني من السنه الماضيه اللي بدها تتعلم تدخل
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف مجدولين الشرشير
ألطريقة:
بعود الاسنان بنخزق الحبه اربع خزوق وبعدين بنغسلو وبنضعو بالمرتبان بنحضر المي الخمسه كيلو بدهم كيس ملح ومعلقه كبيرة ملح ليمون وسكريه باحكام طبعا هو ما بحلو بسرعه زي الاخضر بوخد وقت اكثر بكتير لما يعجبك طعمو بطولي كميه من المرتبان بيكون لونو فاتح شوي لكن لما تحطي زيت عليه بعد اكمن ساعه بقلب اسود وزاكي وطعم بيشهي ملاحظة ( مش اي زيتون اسود زاكي اعتمدي انبالي اطيب واسرع للكبيس ) والهنا عقلبكم يارب ( مجدولين شرشير)