الكبسة السعودية مع صلصة الدقوس الحارة وبالخطوات المصورة
الكبسة السعودية مع صلصة الدقوس الحارة وبالخطوات المصورة
الكبسة وصينية الجاج طعم لزيز 
??
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سماهر حنفي
~~~~~~~~~~~~~
طريقة صينية الجاج
بقطع بطاطا مكعبات
وجزر دوائر
وبصل حب صغير
وفلفل اخضر حار
معلقة بهار كاري
معلقة زنجبيل مطحون
معلقة شطة مجروشه
زعتر ناشف
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون وشوية خل
بخلط كل المكونات مع بعض وبخلط الجاج معهم وبضيف الهم يادوب فنجان قهوه مي وبغلفهم بالقصدير وبحط الصينية بالفرن لمدة ساعة ونص وبعدين بطلعها وبحمرها
~~~~~~~~~~~~~
طريقة رز الكبسه
بصلة مفرومه ناعم
راس ثوم مفروم ناعم
فلفل اخضر حار مفروم ناعم
فلفل حلو احمر مفروم ناعم
جزر مبشور
شطة مجروشه حسب الرغبة
معلقة بهار كبسة ناعم
ومعلقة صغيرة بهار كاري
ملح
وفلفل اسود
3 ملاعق رب البندورة
بنحط بالطنجرة زيت قلي ونبلش اول شي بنحط البصل وبس تذبل بضيف الثوم وبعدها بنزل المكونات التانيه وبحركم مع بعض وبوطي الغاز لحد ما تذبل كلها مع بعض بعدين بضيف الها رب البندورة وكمية المي الي راح ينطبخ الرز فيها وبس يغلو مع بعض بنزل الرز عليهم وبخليها بس تغلي بوطي الغاز واخر شي بضيف شوية سمنه ??
وصحتين وعااافية ??
