مطبق ب3 مكونات فقط رأيكم يا معسلات
مطبق ب3 مكونات فقط رأيكم يا معسلات
مطبق بشهي
العجينه طحين ورشة ملح ومي
وبنرقهم اما بطحين او بزيت
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Eman Qasem
الطريقة:
طحين ورشة ملح ومي ولازم العجينه جامده عشان تشديها وتفيها براحتك وممكن ترقي بزيت او بطحين وبفضل الزيت اسهل
بعدين متل الصور
الحشوة:
جوز وسكر وقرفه
ملاحظة:
ما بختاج مقادير لانه بس طحين ومي ورشة ملح
وانا حطيت 3 كاسات طحين
طحين ورشة ملح ومي ولازم العجينه جامده عشان تشديها وتفرديها براحتك وممكن ترقي بزيت او بطحين وبفضل الزيت اسهل
بعدين متل الصور
بتدهني الصينيه بالزيت وبتشويها بالفرن صح وبس اطلعيها من الفرن بتدهنها بالقطر
برتاتح لمدة ساعه على الاقل قبل الرق
ما تخلي القطر يكون كثير عاقد وان شاء الله يزبط وبرضه لازم تكوني راقيتيه كثير متل البقلاوه زي ما انت شايفه بالصوره
