لفايف المسخن بالله تجربوها رووووعة
معكم صديقة زاكي الموهوبة الشيف المميزة UM RASHED
المقادير
- دجاجه مقطعه
- كيلو بصل شرائح
- سماق
- زيت زيتون
- بهارات مشكله
- لوز مقلي
- خبز شراك
- زيت للقلي
- ملح
الخطوات
اولا نسلق الدجاج مع اضافه الملح والبهارات
ثم نحمر البصل الشرائح ونضعه جانبا
بعد ان يستوي الدجاج نسحبه من العظم ونقطعه ثم نقوم بتحميره مده 5 دقائق بقليل من الزيت
ثم نضيف اليه معلقه سماق ومعلقه بهارات دجاج وقليل من الملح واللوز المقلي نخلطه ثم نضعه جانبا
بعدها نقوم بتقطيع رغيف الشراك الى 8 اقسام كل ربع الى قسمين
نضع في كل قسم معلقه من الخلطه ونلفها مثل السندوش ونغطها بالحليب السائل ثم بالقساط ثم نقليها في زيت غزير وحار
