خبز بالسبانخ مين بحبه؟
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Samar Fathi
الطريقة:
حوالي كيلو طحين مع معلقه حليب كبيره ومعلقه سكر ورشه ملح منحركهن عالناشف وبعدين منعجنهن بمي دافيه بقطعها كور وبغطيها بحط تحتها زيت وبدهنها بزيت وبريحها شي ساعه ب
جيب كيلو لحمه خشنه يعني تقريبا زي راس العصفور مع حوالي كيلو بصل بقليهن مع بعض وبحط عليهنملح وسبع بهارات ووسماق بعدين بجيب العجينه وبرحوالي كيلو طحين مع معلقه حليب كبيره ومعلقه سكر ورشه ملح منحركهن عالناشف
وبعدين منعجنهن بمي دافيه بقطعها كور وبغطيها بحط تحتها زيت وبدهنها بزيت وبريحها شي ساعه بجيب كيلو لحمه خشنه يعني تقريبا زي راس العصفور مع حوالي كيلو بصل بقليهن مع بعض وبحط عليهنملح وسبع بهارات ووسماق
بعدين بجيب العجينه وبرقها بلزيت وبحشيها وبسكرها عاشكل ظرف وبحطها بلفرن وبحمرها من الجهتينقها بلزيت وبحشيها وبسكرها عاشكل ظرف وبحطها بلفرن وبحمرها من الجهتين