هريسة بالسمن البلدي على طريقة المحلات
معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Wessaam Habibi
طريقة الهريسة:
1كوب حليب فاتر
1كوب سكر
2كوب سميد
ملعقتين لبن زبادي
ملعقة صغيرة بكمبودر
نخلط المكونات ثم نضعها بصينية وسط مدهونة بطحينية وبنرش عليها الفستق الحلبي وبنتركها من 4 الى 6 ساعات لتختمر وبعدين بنشويها من تحت وبعدين من فوق بس نتطلعها من الفرن بنكون مدوبين ملعقتين سمن بنسكبهن وومجهزين قطر لازم يكون بارد عبارة عن كوبين سكر وكوب ونص ماء تترك الى ان تبرد ثم تقطع صحة وهنا
