ستيك لحم عجل مع خضار جربوه و ادعولي
معكم صديقة زاكي أم يوسف
ستيك لحم عجل مع خضار ::
الطريقة :
لحم ستيك مقطعه بطنجره بضيفي ملعقتين زيت نباتي وملعقة زبدة وتشوحي قطع اللحم عالوجهين وبتحطيهم في صينيه وبتقلبي بصله مقطعه جوانح في زيت اللحم
وبضيفي فوق اللحم وحبة بندورة مقطعه جوانح ضيفها فوق اللحم وباقي الزيت ضيفي عليه 2كوب مغلي وضيفي ملعقه عسل كبيره وملعقة كاتشب كبيره وملعقة دبس رمان كبيره وملح وفلفل اتركيهم يغلوا
وضيفي فوق اللحمه وغطيه بالقصدير ودخليه حامي مسبقا مدة ساعه ونصف واسلقي خضار بازيلا وجزر وصفيها من الماء وضيفي ملعقه زبدة تتقلب مع الخضار يعني سوتيه وقدمي معه بطاطا مقليه وصحتين وعافية