قطايف بالقشطه نفسي الكل يجرب طريقتي ويدعيلي

قطايف بالقشطه نفسي الكل يجرب طريقتي ويدعيلي
مقدمه من صديقه زاكي Nasaim Al Haria

المقادير:
2 كوب طحين
طحين
2 ملعقة سميد
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة شاي بيكنج بودر
1 ملعقة سكر
2 ملعقة طعام لبن زبادي
1 كوب وربع ماء فاتر

الطريقة:
تخفق كل المواد مع بعضها وتترك نصف ساعة حتى تختمر

وتحضر الحشوة
2 كوب حليب
3 ملاعق مسحوق النشاء
2 ملعقة سكر
1 علبة قشطة
يغلى الحليب مع النشاء والسكر ويترك حتى يبرد تضاف له القشطة ويخفق جيداً
ويكون جاهز للحشي

طريقة القطر او الشيرة
2 كوب سكر
1كوب ماء
عصرة ليمون
تغلى مع بعض 15 دقيقة
ويكون جاهز..
وبالهنا والعافيه