شاورما بطريقة سهلة واطيب من الجاهز
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM
الخطوات
صدورة جاج بنضفها وبقطعها شرائح من الليل او قبل بكام ساعة بحطهم بالتتبيلة اربع سنون توم مهروسين وفلفل اسود وملح وبهارات شورما وعصير نص ليمونة وملعقتين خل وثلاث ملاعق لبن وملعقة بابريكا
وبحط زيت زيتون بالمقلاية وبحط الجاج والتتبيلة فوقو وبخلي يستوي هيك جاهزة اطيب شورما ..
مقادير المايونيز كاسة حليب تقيلة واربع سنون توم ورشة ملح وعصرة ليمون بخلطن بالخلاط وبنزل من باب الخلاط زيت ليجمدو ..
بلف الشورما بخبز لشراك وبحط معن مخلل وبطاطا مقلية وبلفن اذا مو موجود مكبس الخبز بحط نقطة زيت بمقلاية وبحمر السندويشة من الجنبين مع الكبس عليها بالمعلقة لتتحمر تمام وصحتين والف عافية