المقادير

• شرحت السمك بالسكين طبعا بعد تنضيفو. وهرست راس توم وحشيتو وتبلتو بعصير ليمون وفلفل اسود وكاري وكمون وملح ونص ملعقة كركم بيعطي لون كتير حلو تبلتو قبل القلي بكام ساعة بعدا بغطسو بالطحين وبقلي ….{مشان ريحة السمك بحط عالغاز بدولة القهوة مسامير قرنفل وبخلي يغلي طول ما انا عم بقلي مشان ماتطلع ريحة السمك بالبيت }

الخطوات