حلا التشورو الفرنسي أشهى تحلاية لعيونكم بس وين التشجيع ياجماعة؟

معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة أطيب و أروع الوصفات الشيف المتألقة Nsren Nano

حلا التشورو الفرنسي أشهى تحلاية لعيونكم
المقادير :
كاسه طحين
كاسه ماء
ملعقتين طعام زبدة
ملعقتين طعام سكر
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملعقه صغيرة قرفه
رشه ملح
للتغليف
سكر وقرفه
ممكن تقديم صوص شوكلا او توفي بجنبو وممكن نحشي اطرافو فيهن انا ماحشيتو

الطريقه :
نخلط الطحين والبكم بودر ورشه الملح والقرفه في وعاء وفي وعاء اخر على النار نضع الزبدة والماءوالسكر ليغلو وبعدين منزلن على خليط الطحين ليصيرو عجينه متماسكه ومناركن يرتاحو ربع ساعه وتخف سخونتهن

بعدين منعبيهن بكيس الكريما ومنستخدم الراس على شكل نجمه اذا ماتوفر كيس الكريما عبوهن بكيس نايلو شفاف وافتحو طرفو وصيرو نزلو على الزيت وبس نزل على الزيت منقطع الطرف بسكينه لينزل على شكل اصبع اول شي الزيت لازم يكون حامي ولما نبلش بلقلي منخففو للوسط وبس اشقرو منطلعن على ورق نطبخ وبعدين منفمسن بخليط السكر والقرفه وانا قدمت جنبن صوص توفي

اللي بحب يحشيهم بعد القلي منجيب كيس الكريما منعبي الحشوة ومنحط الراس الرفيع ومندخلو على طرف التشورو ومنحشي اللي مو متوفر عندو كيس الكريما يجيب سيرنغ ابرة ويحشي او لاتحشوهن قدموهن اما فقط مع تغليفه السكر والقرفه او جنبو صوص

صوص التوفي :

كاسه سكر على النار لتدوب وتصير سائله منزل عليها 50 غرام زبدة ومنحرك بعدين علبه قشطه ومنحرك رح يصير في كتل قاسيه مو مشكله ضلو حركو وضيفو نصف كاسه حليب بااخر مرحله مع التحريك وكل شغلنا على نار هاديه وبس غلو طفو تحتو وبيكون جاهز

و ألف صحة و هنا يا رب ^^