مين تساعدني بلف الملفوف وأعطيها أطيب طريقة على الاطلاق للطبخ الملفوف
مين تساعدني بلف الملفوف وأعطيها أطيب طريقة على الاطلاق للطبخ الملفوف
ع صديقة زاكي المميزة و المووهوبة ندية الروح
الطريقة:
لملفوف يقطع ويسلق نص سلقه
الطبخ يغمر ثلاث أرباع الطنجرة ماء يغلى لمدة عشر دقائق وبعدها ساعتين ونص نار هادئه
نرتب اللحمه أو الدجاج.بعد تتبيله بالبهارات والكمون ودبس الرمان ويوضع فوقه الثومه كميه حسب الرغبه وفوقها يرتب الملفوف
الحشوة
لحمه مفرومه ذبليها ع نار هادئه مع بصله مفروم ناعم نعنع ناشف زيت زيتون بهارات كمون ملح ملعقه صغيرة دبس رمان وديريهم فوق الرز
