بسبوسة اسفنجية

مع صديقة زاكي الراائعة Gena Seef

الطريقه :

كوب ونص جوز الهند
كوب ونص سميد وسط
كوب وربع طحين حلويات
كوب سكر
كوب لبن زبادي +نص كوب حليب
نصف كوب زيت ذرة
ملعقتين صغار بكم باودر
ملعقه ك فانيليا ًبشرة قشر ليمونة
وربع كوب عصير برتقال
ربع ملعقه بكربونات الصودا +اربع بيضات
التحضير ؛
تخلط المواد الجافه جميعها
ثم نضع المواد السائلة وفي الاخر بكربونات الصودا ومعلقتين زبدة سايحة (اختياري ) انا حطيت لانو بتعطيها نكهة خفيفه
وندخلها الفرن محمى مسبقاً
على رف الوسط ثم نحمر الوجه
ونكون محضرين القطر (الشيرة )
كاستين سكر ونصف ماء عند الغليان رشه حامض وربع معلقه ص ماء زهر وماء ورد
نضع القطر على البسبوسة وهي فاترة