البسيمة
مع صديقة زاكي المميزة Bayan Hijjawi
المقادير
١/٢كوب سميد خشن
١/٢ كوب طحين
٢ جوز هند مبشور
١/٢ كوب سكر
١/٢ كوب سمن مذاب
١/٤ كوب حليب سائل
١/٤ كوب ماء
ملعقة كبيرة ماء ورد
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
قطر
الطريقة
تخلط المواد الجافة معاً وتضاف المواد السائلة وتخلط توضع في صينية مدهونة بالسمنة
وتترك ١/٢ ساعة ترتاح ثم تخبز في فرن على درجة حرارة ١٨٠ مدة ٢٥_٣٠ دقيقة وتشرب بالقطر فور خروجها من الفرن صحة وهنا
