مربى المشمش

مع صديقة زاكي الراااائعة Hala Jebreel

الطريقه

بعد غسل المشمش وازالة البذور لكل لتر مشمش نضع لتر سكر وعصير نصف ليمونه

نتركو مده ساعتين او اكتر لحد ما تنزل المي الي بالمشمش

بعد هيك بينحط على الغاز بتكون الناررعاليه لما يغلى المشمش بهبط الغاز

وبضل اشيل الرغوه الي على وجه المربى وبضل احركو لمده45 د

اولما يوصل للقوام الي بدنا اياه بتركو يبرد تماما

وبعد هيك بحطو بمرتبانات نضيفه ومعقمه ومنشفه ميميه بالميه وبيتسكروا مزبوط