فتة الشاورما أسهل أكلة بالعالم احفظيها على جوالك
فتة الشاورما أسهل أكلة بالعالم احفظيها على جوالك
مع صديقة زااكي المذهلة ندية الروح
مع صديقة زااكي المذهلة ندية الروح
الطريقة
. صدور الدجاج مسحبة من العظم تطبخ مع مرقتها (سلق)
ثم تسحب من العظم و تنسخ و توضع بطنجرة بدون المرقة
نضع فوقها بصلة مقطعة جوانج و حبة بندورة مقشرة مقطعة قطع صغير جدا
ملعقة خردل
ملعقة صويا صوص
+ ثوم
و بصل بودرة
و بقدونس مفروم
تترك على نار هادئة الا استواءها في طبق التقديم يوضع خبز مقلي بالطبقة الاولى
ثم الدجاج طبقة ثانية .
. الصوص :
نص كاسة عصرة ليمون و طحينية و فلفل اسود و القليل من مرقة الدجاج
و نصف كاسة لبن و ملقعة مايونيز .. يوضع كطبقة ثالثة ..
ثم نزين بالمكسرات الموجودة . صحة و عافية
مع اضافه مخلل مقطع
مع اضافه مخلل مقطع