تشيز كيك بالفرن

تشيز كيك بالفرن, وصفة متقنة ومميزة من صديقة “زاكي” المبدعة Manal Abu Al Naja, نتابع معها.

الطبقه الأولى:
المقادير/
باكيت كبير بسكوت دياجستيف
باكو زبده صغير
ملعقه صغيرة قرفه

الطريقة/
– نطحن البسكوت في الخلاط ونذوب الزبدة ونخلطهم مع القرفه ونرصهم جيدا بصينيه التشيز كيك ونضغط على الحواف لتبرز جوانب للبسكوت على حوانب الصينيه ونضعها بالفريزر لنعمل الحشوة .

الطبقة الثانية:
المقادير/
12 حبة حبن كيري
نص كوب كريمة الخفق
3 بيضات
كوب سكر
ملعقه صغير عصير ليمون
نص ملعقه صفيرة برش ليمون
ملعقه صغيرة فاتيلا
ملعقه صغيرة نشا

الطريقه/
– نخلط الجبنة بالمضرب الكهربائي وتضيف السكر ثم نضيف البيض حبه حبه مع الفانيلا.

– نضيف عصير وبرش الليمون ثم كريمة الخفق والنشا مع استمرار الخلط بالمضرب.

– وتضيف الخليط فوق طبقة البسكوت.

– نغلف الصينيه من تحت بثلاث طبقات قصدير ونضعها في صينيه اكبر مملوءة للنصف ماء (حمام مائي).

– ونضعها بالفرن لمدة نص ساعه.

– ثم نتركها ترتاح ربع ساعه لتبرد.


الطبقة الثالثة:
– نضيف فروت صوص ع حسب الرغبه نضعها بالثلاجه لتبرد لمدة 3 ساعات.

نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
تشيز كيك بالفرن