الدجاج التنوري مع الأرز الهندي صحه وهنا 🎈🎈
الدجاج التنوري مع الأرز الهندي صحه وهنا 
مع صديقة زااكي المميزة ابتهال الحجاوي
المقادير
عدد دجاجتين مقطع
لبن ملعقة
معجون بندوره
زيت زيتون
برش زنجبيل
وثوم بودره
وقرنفل
وهيل
وملح
وقرفة
وكزبره ناشفه
ومقدار فنجان قهوه ماء
الطريقة::::
بتبل الدجاج قبل بيوم أفضل حتي يتنكه الطعم اكثر باللبن
ومعجون البندورة وزيت زيتون وليمون وبرش زنجبيل وثوم وقرنفل
وهيل وملح وكزبره ناشفه ومقدار فنجان قهوه ماء وبحطها بالفرن
الأرز بعد غسله ونقعه بجيب طنجرة الطبخ بفرم راس بصل ناعم مع ملعقة كبيره زبده
وقليل من زيت الزيتون وبهارات وهي
( كزبره بودره. ورق غار وبودرة الثوم ونجمة اليانسون وقرنفل حب وهيل )
بقلبهم علي الغاز ثم أضع الأرز فوقهم. عند ذلك
بكون أخذت قليل من مرقة الدجاج المسبق المطبوخ بالفرن و
بزيده ماء ساخن واضعه فوق الأرز حتي يستوي الأرز
واحط قليل من الزعفران علي وجه الأرز وبعد انتهاء الدجاج بدخنه بوضع فحمه
ثم يزين باللوز وصحه وهنا
