طريقة عمل المفتول الفلسطيني الشهي
طريقة عمل المفتول الفلسطيني الشهي
مع صديقة زااكي المذهلةHanan Mohd
المقادير
دجاج
ملح
بهارات مشكلة
فلفل اسود
كركم
رب بندورة
بصل شرائح
بندورة
الطريقة
يقطع الدجاج وينظف ويتبل قبل بليلة ملح بهارات مشكلة
وينخز بالسكين لدخول البهارت داخل الدجاج
الدجاج تاني يوم يشوي بالفرن لمدة ساعة
وكل نصف ساعة تشرب الدجاجة بالمرقه
وتحفظ المرقة لعمل المفتول لعمل الصوص المفتول
طنجرة المفتول
زيت
بصل
و رب بندورة
وبندورة
وملح
وبهارات مشكلة
تغلى على النار لمدة نصف ساعة
وتكون جاهزة للأكل المفتول
انا بجيبوا جاهز بس بسقيه بالصوص
واضيفة للاضيافة ويوضع المفتول و
فوقة الدجاج ومن فرقة الصوص
ويقدم ساخنا بالهنا والشفاء وصحتين وعافية
