اطيب و افخم و اشهى و ازكى طريقة معكرونة لا تفوتكم يا حلوات
اطيب و افخم و اشهى و ازكى طريقة معكرونة لا تفوتكم يا حلوات
معكم صديقة زاكي النجمة المبدعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الجميلة Dalia Almanaseer
اطيب و افخم و اشهى و ازكى طريقة معكرونة لا تفوتكم يا حلوات
الطريقة :
بتجيبي راسين بصل واربع او خمس سنون توم بتخرطيهم وبتدبليهم عنار بزيت بعدها بدقيقتين ارمي الفطر خليه خمس دقايق وضلك قلبيه بعدين بترمي لفليفلة اخضر او ملونة حسب رغبتك وتونة بس تكوني مصفيه التونة من ميتها منيح وبتقلبهم دقيقتين بعدين بتحطي معجون البندورة حسب الكمية اللي عندك بس تقليها شوي
وانتي بتسلقي المعكرونة من مية السلق بتحطي على الحشوة معيار مغرفتين وبتتركيها اربع دقايق تتطبخ مع بعض وبتحطي ملح وفلفل اسود
وبتطفي النار
بعدها بترمي الخليط بصنية وبتجيبي المعكرونة وبتحطيها على الخليط وقلبيها مع بعض منيح بحيث تتجانس مع بعض وبتحطيها بلفرن عشواي من فوق خليها خمس دقايق وتقلبيها وبتخلي وجها يتحمر بس مش يحترق وبطلعيها وبتحطي عليها الجبنة اما كشكوان هنغارية او موزريلا انا حطيت كشكوان بتكوني باشرة الجبنة ووبترشي الجبنة علوجه وبتحطيها بلفرن لحتى تدوب وصحتين وهنااا 😘😘