كوكيز الليمون الهش
معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة نداء الأمل
المقادير
- بيضة
- 100 غرام زبدة
- 2 كوب طحين
- برش ليمونة
- كيس فانيلا
- م ك بكنج باودر
- كوب سكر
- سكر بودرة للوجه
الخطوات
نخلط الزبدة مع السكر حتى نحصل على مزيج كريمي نضيف البيضة و الفانيلا و برش الليمون و نخلطهم حتى يتجانسوا ثم نضيف الطحين بعد مزجه مع البكنج باودر و نعجنهم حتى يصبحوا عجينة متماسكة صلبة نوعا ما تشكل دوائر و تغمر في وعاء فيه سكر بودرة و توضع في صينية مدهونة زيت ثم ترش بالسكر البودرة قبل الخبز و تخبز في فرن حامي مسبقا و بعد الاستواء تترك تبرد تماما ثم تقدم