طريقة عمل فطير بالشومر واليانسون طعم ولا اروووووع
طريقة عمل فطير بالشومر واليانسون طعم ولا اروووووع
معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة أفخم الاكلات و الحلويات الشيف المتألقة Entsar Hassan
طريقة عمل فطير بالشومر واليانسون طعم ولا اروووووع
المقادير :
١ كيلو دقيق
كوب زيت
٢ ملعقة كبيرة سمن بلدى
٥ ملاعق حليب مجفف
ملعقة ونصف خميرة كبيرة
نصف ملعقة ملح
ملعقة كبيرة سكر
حوالى ٣ كوب ماء دافئ للعجن
شومر و يانسون مقدار ملعقة كبيرة
الطريقة :
نضع كل المقادير سوى ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه لا تلصق باليد
نتركها تخمر نصف ساعه بعدين نقطعها حسب الحجم الا نحبه ونرصها بصاح مدهون ونخليها تخمر تانى نصف ساعه
وندخلها الفرن السابق تسخينه حتى تنضج
و صحة والف عافية يا رب ♥