المقادير

• نص كوب سكر نص كوب نشا 3 وربع كوب حليب سائل 2 ملعقة كاكاو باودر فانيلا 200غم شوكولا مبروشه اي نوع ما يقارب 2 كوب شوكولا مبروشه اي نوع ملعقه كبيره زبده

الخطوات

في قدر يوضع الحليب والنشا والسكر والفانيلا وتخلط المواد جيدا حتى تذوب بواسطه مشبك بعدها يوضع ع نار هادئه مع التحريك المستمر لمده من 25 الى 30 دقيقه مع التحريك المستمر الى ان يثخن (ملاحظه ع نار واطئه بدياه ينطبخ وكل ما انطبخ يطلع طعمته احلى وازكى) يرفع من النار ويضاف له الشوكولا المبروشه والزبد ويخلط جيدا الى ان يذوب يصب في كاسات ويقدم والف صحه وهنا

ام احمد الوتار