معجنات هشة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM ALWASSEL
المقادير
- العجينة :: لكل 3 كوب دقيق ربع كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقة كبيرة خميرة كوب ونصف ماء دافئ ملعقتين زبادي بحرارة المطبخ نقطتين خل ابيض
- الحشوة ::: لحمة مفرومة مطبوخه مع بصل وفليفله حلوة وبهارات جبنة حلوم مع نعنع ناشف- جبنة مثلثات – سبانخ – جبنة شيدر مع مرتديلا – جبنة قشقوان
الخطوات
تعجن مكونات العجينة معا وتترك حتى تختمر وتقطع وتحشى وتخبز على درجة حرارة 180 حتى تتحمر
صحتين وعافيه
