احلي و اطعم كنافة بالقشطة و ورق الجلاش
احلي و اطعم كنافة بالقشطة و ورق الجلاش
معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة زهرة عمري
احلي و اطعم كنافة بالقشطة و ورق الجلاش
الطريقة :
اول شي ناخذ ورق الجلاش الطبقة الاولي ثمانية أوراق وبين كل ورقة تدهن سمن
والطبقة الثانية قشطة هذا مقدار طجين متوسط نص لتر حليب كامل الدسم و ملعقتين سكر حطيها علي النار حتي يسخن وبعدين حطي عليهاثلاثة ملاعق سميد مع التحريك المستمر علي نار هادئة جدا حتي تتمسك واخر شي قطرات ڤانيليا صبيها علي ورق الجلاش
والطبقة الثلاثة كنافة تخلط مع السمن وقليل من السكر البودرة ونرصها وعلي الفرن من فوق وبعدين من تحت تتحمر خليها تبرد وعسليها بعسل معقود مخلوط بملعقة عسل نحل تابعو الصور خطوة خطوة
و صحة و هنا يا رب ♥
