المقادير للبلوظة:
لكل كاسه حليب نضع ملعقه وربع نشا وملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة للبلوظة:
– لكل كاسه حليب نضع ملعقه وربع نشا ونضع فانيلا وعلى النار نحرك حتى تتماسك جيدا ونصبها في صينيه او قالب ونضعها في الثلاجه حوالي اربع ساعات.
المقادير للتسقية ( كراميل):
2 كاس سكر
كاسة ماء
ماء الورد أو الزهر
الطريقة للتسقية ( كراميل):
– ناخذ ربع كاسه من مقدار السكر ونحمصه ليصل للون البني وبعدين بنضيف باقي الكميه مع كاسه ماء وقليل من ماء الورد او الزهر ونتركها تغلي حتى يثقل القوام ونتركها تبرد.
– تقدم بارده وصحه وهنا بجد لذيذه جربوها.
لمتابعة هذه الوصفة, وللحضول على المزيد من الوصفات المتميزة تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
بالوظة أبو نظمي حلوى من التراث الفلسطيني